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上新“一碗面”熨帖老人心

2025-03-06 11:55:56
来源:东方网
阅读量:3316

“家门口的这个食堂我天天来,米饭配菜变着花样地吃了四年了,啥时候能换换口味吃碗面呀?”“我们年纪大了,爱吃点软和好消化的,中午要是能吃碗浓油赤酱、热腾腾的面条就更好了!”……回应老人们的热烈期盼,近日,岳阳社区长者食堂推出了全新的本帮面食档口,4元一碗的素面搭配各色自选浇头,用高性价比的一碗面点亮老人们的幸福“食”光。

“老人们平时念叨比较多的‘还想吃碗面’的问题,我们也是听在耳边,记在心上。”岳阳社区长者食堂经理倪成军告诉记者,经过反复调研、推敲,决定从3月1日起在早午市的点心档口专门开设一个面食档口,为老人们煮一碗合口味的老底子本帮面。除了大排、狮子头、榨菜肉丝等经典浇头,档口还现售素面混搭,将软乎可口的素面与花样繁多的炒菜联动起来,也为食客提供更多新鲜的浇头选择。

据了解,除了上新“一碗面”,岳阳社区长者食堂还同时开启为期一个月的晚市优惠活动。其间,岳阳社区食堂晚市全场现制现售的卤味均以六折销售,让周边居民,特别是老人们买得舒心、吃得放心。

“这边的面点、炒菜、卤味之类的都挺好的,我一直来吃的,基本上天天都来。”市民姚阿姨满意地告诉记者,这里的菜品新鲜、实惠、有锅气,特别合口味。和姚阿姨一样,不少周边社区的老人天天“点卯”报到,早就跟食堂的工作人员混成了朋友。为了让岳阳辖区腿脚不便的高龄老人也能吃到社区食堂的热乎饭菜,2023年,岳阳社区长者食堂推出了为老助餐服务,通过社区集中征订老人们的用餐需求,一一配送上门。同时,还根据老人们的身体健康需要设置了A、B套餐,增加了低糖少油的定制选项。据统计,去年全年共送餐约7万份,每日送餐约200份,深受社区老人欢迎。

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